お酒好き必見！静岡の地酒「花の舞酒造」限定のお酒に出会う！

2025年3月29日

こんにちは！今回は日本酒大好き空港職員が、静岡県を代表する地酒を醸造する「花の舞酒造」を紹介します。
花の舞酒造は、水や米などオール静岡県産で地酒を作っています。酒造は見学もでき、商品も購入できます。

おすすめ３酒

まずは花の舞名誉杜氏の土田さんが静岡に来たら飲んでほしい！と勧めるここでしか買えない商品や季節限定商品など厳選した３つのお酒をご紹介します。空港職員の試飲の感想も加え、地酒好きにおすすめしたいのがこちら。

県内産の山田錦100%の精米からできたお酒で、火入れをしていない生原酒という蔵元だから購入できる品です。
　　

空港職員

生原酒のフレッシュな味わいで、お米の旨味が感じられる味と香りのバランスが取れた、コスパ的にも迷ったらまずはこれ！というおすすめの酒です！

吟醸で使用する山田錦を贅沢に40％まで削った精米の、品格ある酒です。しっかりお米をむいてフルーツのような甘い香りとキレのあるスッキリとした味が特徴です。

空港職員

メロンのような品のある香りとおしとやかな甘さは、食事にも合います。
大吟醸の生原酒だから味わえる繊細な旨味と香りを、贅沢な晩酌にいかがでしょう！？

シャンパンと同じ製法で、お酒にフランス産の酵母を使用したスパークリングワインで、柑橘系の香りと辛口が特徴的です。

空港職員

白ワインと日本酒のいいとこどりをしたハイブリットなスパークリングで、なめらかなのにスッキリとしたキレ味はぜひ味わってもらいたいお酒です！

酒造では、製造過程が見たい人には試飲もできる予約不要の見学と、生原酒を作る体験ツアーがあります。どのお酒を購入したいか、テイスティングして買うことができますよ〜♪

見学は、料金無料で予約なしでも最大10人までできます。花の舞酒造の名誉杜氏の土田さんが案内してくれるので、お酒の作り方や花の舞のお酒の美味しさの秘訣など詳しく聞きながら見学できます。

予約制の体験ツアーではお酒のしぼり体験とテイスティング体験ができます。お酒のしぼり体験は、もろみを絞り、瓶に詰める体験で、詰めた生原酒は持ち帰りのお土産になります。しぼり体験後のペアリング体験では、数種類のお酒とおつまみを専用ラウンジで楽しめます！

花の舞酒造

ここでしか味わえないお酒、ここでしか手に入らないお酒、こだわりの日本酒をたっぷり味わってくださいね！土田さんにお話をききながら購入もできますよ〜！
最新のお酒情報はインスタグラムでチェックできます。（https://www.instagram.com/hananomaisyuzo/）

県外の方、まずは花の舞酒造のお酒を飲みに来ませんか？！

※この記事の掲載内容は2025年3月現在の情報です。
　最新の情報は各施設にご確認ください。

よかったらシェアしてね！